简艺

简艺,中国绿发会良食基金和青原色发起人、2009年耶鲁世界学者、2008年亚洲文化协会艺术奖获得者,更是纪录片《何以为食》的导演。

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何以为食

主讲:简艺 课时:1 发布时间:2018/08/31

简介: 没有哪个时代的人比我们吃的更多,但也没有哪个时代的人比我们更不相信放到嘴里的东西;没有哪个时代的人像我们吃出那么多花样,但是同时又吃出那么多的毛病;没有哪个时代像我们一样,用70%的农业用地去喂养动物,然后说让我们用农药、化肥、转基因去解决人类粮食短缺的问题;也没有哪个时代像我们这个时代一样如此稀缺淡水,却在号召节约用水拧紧水龙头的同时,用珍贵的淡水去喂养数百亿头的农场动物。

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