主讲： 董志强 分类：农林科技 课时：5 发布时间：2025/04/22
简介： 本课程主要讲述了：一、北京市气象灾害对玉米的影响，二、植物内源激素一生物化学调控的信息递质，三、生物化学调控技术的作用机理与用途，四、生物化学调控剂的成份与应用效果，五、生物化学调挖技术制点与注意冬项。
主讲： 张宝海 分类：农林科技 课时：6 发布时间：2025/04/22
简介： 自80年代以后，在改革开放的新形势下，我国外事、外贸及旅游事业空前繁荣，为了满足各涉外宾馆饭店、旅游行业等需要特殊配菜供应的部分需求，开始从国外引进“西菜”品种，那时“西菜”属于特需供应，市面很少见，所以就有人称这类蔬菜为特菜。专家指出：所谓“特菜”是指从国外引进的“西菜”和我国某些地区的名、特、优、新蔬菜。它们大多含有特别营养，风味独特，有的种类还有一定的保健防病作用。可见特菜并不是由植物学分类而得名。
主讲： 余宏军 分类：农林科技 课时：2 发布时间：2025/04/22
简介： 阳台农业是都市型现代农业发展的一种形态，是在居室阳台等闲置空间进行的农业活动，它将作物新奇特品种、栽培管理、园林设计、自动控制和低碳环保等高技术进行有机集成，与在地面土壤的农业生产相比较，具有种植技术高新，栽培模式多样，生产品种更趋欣赏性与自给性，等特点，是都市农业发展的新阶段，也是文化创意产业的一个重要组成部分。
主讲： 孙辉 分类：农林科技 课时：4 发布时间：2025/04/22
简介： 课程首先讲述了什么是小麦粉，小麦粉有什么独特功能，其次讲述了小麦通过怎样的加工变成小麦粉，小麦粉有哪些相关标准，根据这些标准怎么来选择小麦粉，最后我们怎么样吃这些小麦粉更营养更健康。
主讲： 曹克强 分类：农林科技 课时：4 发布时间：2025/04/22
简介： 苹果主要病虫害发生及防控进展：一、我国苹果产业发展简况，二、苹果的主要病虫害种类，三、苹果病虫害绿色防控进展。
主讲： 卢彩鸽 分类：农林科技 课时：2 发布时间：2025/04/22
简介： 主要内容包括食用菌产业发展概况、北京食用菌种植概况、常见食用菌种类、常见食用菌的挑选和保存方法，以及毒蘑菇的鉴别方法。该课程由北京市农林科学院植物保护研究所的卢彩鸽博士主持，她详细介绍了食用菌产业的发展现状、北京市食用菌种植情况，并分享了常见食用菌的营养价值、挑选与保存方法，以及毒蘑菇的识别知识。
主讲： 程建军 分类：农林科技 课时：2 发布时间：2025/04/22
简介： “家庭园艺——用绿色装点我们的生活”课程旨在通过在线视频直播的形式，向参与者传授家庭园艺的相关知识和技能。该课程由程建军教授主讲，程教授是北京农业职业学院园艺园林学院的专任教师，拥有丰富的研究和实践经验。
主讲： 左强 分类：农林科技 课时：2 发布时间：2025/04/22
简介： 本课程主要讲解以下几方面内容。一、草莓的营养吸收特性；二、草莓的施肥问题；三、草莓种植土壤管理技术；四、草莓科学施肥技术。
主讲： 魏丹 分类：政策形势 课时：3 发布时间：2025/04/22
简介： 魏丹研究员从目标意义、“三碳”技术理论来源、“三碳”技术模式创新、废弃物循环全程解决方案等方面进行了分享。她首先概述了“双碳”战略的背景意义，分析了有机废弃物绿色循环面临的难题，总结了国内外研究进展；接着，探讨了“三碳”技术的理论来源，分析了废弃物资源化研究的定位和思路；重点通过案例分享了废弃物循环利用的模式，详细解析了废弃物腐解定向保碳技术、有机物料还田土壤定量增碳技术、区域适配农田耦合生态低碳技术的核心内容和效果；最后，明确了废弃物绿色循环全程解决方案，分析了首都北京资源环境面临机遇和挑战，提出下一步的工作重点，明确了路径和方法。
