选集 简介 作者

来自草原的美食，征服众多挑剔食客；一方水土养一方人，蒙古族的食物里，蕴含着什么样的秘密？走进本期课程，寻觅草原美味。

杨玉平

杨玉平，西贝餐饮集团行政总厨，师承国宝级烹饪大师爱广富，擅长蒙古菜。

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