选集 简介 作者

在我们的生活中，相信大家都特别喜欢吃火锅吧！在吃火锅时，多样食物搭配复合多样化的原则，有利于达到营养均衡，相较于炒菜，火锅原料所含脂肪较少，热量较低，但在吃火锅时，应注意不要吃的时间过长，这种吃法不利于健康会加重肠胃负担，消耗大量胃液。

方朝晖

方朝晖，教授、主任医师；医学博士；博士研究生导师；安徽中医药大学第一附属医院内分泌科主任、安徽省中医药科学院中医药防治糖尿病研究所执行所长，安徽省首届江淮名医；安徽省全科医师协会理事长。享受国务院津贴 。安徽省中医药学会内分泌糖尿病分会主任委员。

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