中青年上班族,特别是吃货们,一方面对养生保健有着迫切的需求,另一方面局限于工作生活中快速的节奏和养生保健知识的缺乏,因此急需针对性的健康专业指导和相关科学饮食常识的普及。我国知名养生专家孙树侠,结合丰富的理论知识和多年的养生经验,让广大读者了解如何保持健康的工作餐。

孙树侠

中国农业科学研究院农产品加工研究所研究员,现任中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长,联合国工业组织绿色产业专业委员会委员,中国蔬菜流通协会副会长,中国农业工程学会信息分会副理事长,中国粮油学会常务理事,江苏、浙江、山东科技厅项目、成果专家评审委员,国家人事部人才交流中心、劳动社会保障、中国保健协会的营养师、健康管理师培训首席专家,中国老教授协会农要委员会理事,中央电视台七频道专家委员会副主任兼秘书长。曾获8项发明专利,著有20部专著及书籍。

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