选集 简介 作者

大地西餐厅是北京较早经营西式菜点的老字号。创建于1945年。最早坐落于西长安街上。西长安街当年在北京有“食馆一条街” 的说法。以经营俄式大菜在西长安街众多的餐馆中独树一帜。日后因经营的需要迁至西四路口及后到现址。因经营菜式及装修特点与北京的莫斯科餐厅相向，而位于北京的城区内，故而，人称“北京城中小老莫”。

李翔

大地西餐厅厨师长。

学习笔记
全部笔记（） 我的笔记 （ ）

推荐课程 换一换

相关课程

STUDENT RESCUERS DIE TRYING

杨锐

品牌：赢之道

董明珠

改造我们的大学

迈克尔·斯宾塞

行长眼中的增长点

郑海泉